Nadwaga i otyłość stała się problemem numer jeden wśród bogatych społeczeństw Ameryki Północnej i Europy. Wynika to przede wszystkim ze stylu życia, sposobu odżywiania się i tempa codziennych spraw. Niestety, wokół odchudzania narosło sporo mitów i legend. Nadal wielu ludzi nie docenia wagi problemu i próbuje go bagatelizować samo zjawisko jak i jego skalę.
Mnóstwo ludzi uważa, że jedyna skuteczna dieta to przestać jeść…. Tak…. Właśnie taka legenda krąży i jest niezwykle trudna do wykorzenienia. Bo to niby proste: przestać jeść, albo jeść mnie i na pewno schudniemy. Wystarczy tylko mieć silna wolę i po sprawie….. Tylko jeśli to takie proste, to dlaczego wokół tylu ludzi otyłych? Nie chcą? Nie mają owej “silnej woli”? Niestety, prawda jest inna. Każda próba ograniczania ilości spożywanego pokarmu kończy się fiaskiem, bo po prostu trudno jest wytrzymać przejmujące uczucie głodu!!! (więcej…)